Il Cou Cous Fest si arricchisce anche di alcuni chef siciliani segnalati sulla guida Michelin. La manifestazione è in programma a San Vito Lo Capo dal 22 al 27 settembre. Carmelo Chiaramonte, il “cuciniere errante”, Ciccio Sultano, chef e patron del “Duomo” di Ragusa Ibla, due stelle Michelin, e Pino Cuttaia, de “La Madia” di Licata (Ag) con una stella Michelin, saranno i protagonisti delle “Electrolux Experience”, laboratori del gusto. Electrolux sarà il principale sponsor della prossima edizione insieme al Banco di Sicilia.
Quest’anno l’iniziativa cambia il suo sottotitolo in festival internazionale di integrazione culturale. Coinvolta dalle novità anche la gara gastronomica, alla quale parteciperanno chef provenienti da Costa d’Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia. Gli chef si affronteranno in sfide ad eliminazione diretta e saranno giudicati anche da una giuria popolare di cento persone.
