Torna a San Vito Lo Capo l’appuntamento con ‘Tempuricapuna’, l’evento dedicato al pesce azzurro, giunto alla seconda edizione, avrà luogo dal 18 al 20 settembre, nel fine settimana che precede il Cous Cous Fest.
La manifestazione trae il proprio nome dalla tipica espressione dei pescatori locali che annuncia, l’arrivo della stagione della pesca ai “caponi”, conosciuti ltresì come “lampughe” e che si pescano nel periodo autunnale lungo la costa sanvitese.
La rassegna è volta alla scoperta di storie e leggende legate alla pesca e al mare ma nello stesso tempo sarà l’occasione per assaporare le delizie e i profumi del pesce azzurro: dalle sarde agli sgombri, dalla spatola all’acciuga, senza dimenticare il capone, protagonista della tre giorni.
Il programma prevede, nell’ambito della sezione “Tempurimanciari”, degustazioni di primi e secondi piatti a base di pesce azzurro, dalle 12 alle 24, a cura dell’Associazione operatori turistici San Vito e dell’Associazione Cereriana Cuochi sanvitesi.
I visitatori potranno assaggiare le ricette di pesce azzurro della tradizione locale nell’ambito di “Tempu ri storie, sapuri e pignate”, i laboratori gastronomici con degustazione al giardino del Santuario, curati da chef sanvitesi, e partecipare, il sabato e la domenica, a “Tempu ri piscari”, le uscite in mare con i pescatori per assistere, da vicino, alla pesca del capone e poi osservare il pescato che sarà esposto ricreando l’atmosfera di un tipico mercato del pesce nell’ambito di “Tempu ri mircatu”.
